饀料：免治豬肉 400g, 蔬菜🥬 120g, °豬肉加入糖1 tsp. 鹽 2 tsp.,＇姜蓉1 tsp., 鷄粉1/2 tsp., 生抽1tbsp.,幾湯匙水攪拌,要攪成黏稠狀，邊攪邊再加水，再加入鷄疍1隻攪勻。 蔬菜洗淨抹乾切/攪碎成粒狀＇加入肉饀料中攪拌，再加入 1tsp.的生粉攪拌，最後加入麻油混合°整個饀料要成濕而黏稠的狀態
飽皮： 麵粉 2 1/2 cup, yeast 1 tsp.,水 1 杯，加入少許鹽攪成不見水的麵片，放在桌面上搓成團，加入油1tsp.搓成光滑不沾手麵團，靜置15分鐘。（如果不立刻包饀，可 用保鮮紙包好，放冰霜 1小時後取出來包）。
麵團分成每個20g,搓成小球，按壓並用小木棒桿成中心厚，邊緣薄的麵片，包入25g饀料，揑成飽子狀。可做30個
平底不沾鍋掃上少許油，間隔排上包子，用中火燒至底部輕微焦，倒入生粉水，約為飽子的小半高度，篕上蓋子，煮至水乾，底部焦黄色而飽皮呈半透明即成。
