啫喱粉 1盒(85g) 魚膠粉 1tbsp. 熱滾水 250 ml. 已涼的滾水 130 ml, 雪糕 500g,
, (另一盒啫喱粉裝飾用)
8 吋 蛋糕盆
餅底： 餅乾(Marie) 110g 牛油 60g
把餅乾壓碎成粉狀，倒入已溶解成為液體的牛油，全部調勻。鋪平在蛋糕盆的底部， 並用手把它壓實 ，放入冰箱中
1) 啫喱粉與魚膠粉混合,倒入熱水搞至全溶解，待涼。再加入涼的滾水搞勻
2) 雪糕及已涼的啫喱液倒入打疍糕機中完全搞匀，倒入餅底盤中，推平。放冰箱中。
3) 如要做裝飾面的疍糕：把啫喱粉照出品商的指示(最好是略減少許水，容易凝結)加水調匀，待涼。可切些水果片或罐頭 mix -fruit, 放在已凝固的蛋糕面，再倒入那啫喱液，再放回冰箱中，待凝固
這個疍糕很容易也很快便能做好。小朋友最喜歡
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