意大利式煙肉卷飽 Italian Pain de mie

材料：A. 高筋麵粉 125g,  亁酵母粉 Dry yeast  1 1/2 tsp.   糖 1tbsp.  水170g
            B.  高筋麵粉 125g, 鹽 2/3 tsp.  橄欖 油 3 tbsp.
            C.  乾羅勒 Basil leaf  1tsp.  蒜粉 Garlic powder 1/2 tsp.
            D.  芝士粉 2tbsp.  煙肉3片

1)  取20g 水加熱至40*C。糖和酵母倒入小碗中混合,把已加熱的水倒入，搞勻，靜置數分鐘，見成泡沫狀
2） 將(1) 的液體倒入A的麵粉中，加入150g 的温水，一起搞拌。
3） 把B 加入(2) 中拌勻，然後倒在䅁板上搓成光滑不黏手的麵團。或用Mixer 打成。
4）