紅豆糕
春節將至，做個糕點賀賀歲，節節高升！
做法簡單，如果你能在韓國雜貨店買到罐裝的紅豆蓉，這類似日本的小倉紅豆蓉，更便宜方便。
粘米粉 200g, 澄麵粉 20g (也可用 25g 粟粉 corn-flour 代替), 云呢拿油 Vanilla essence 1 tsp., 水 350 ml, 奶 50ml, 紅豆蓉 1 罐 (475g)
1. 兩種粉一起篩勻
2. 水，奶，紅豆蓉放入煲內煮熱，離火，加入 Vanilla essence。把液體慢慢倒入粉中，邊倒邊搞拌至均勻無粉粒。
3. 7 吋糕盤，塗上層薄油，放入蒸籠中預熱。把粉漿倒入糕盤內。高火蒸 30 分鐘。
春節將至，做個糕點賀賀歲，節節高升！
做法簡單，如果你能在韓國雜貨店買到罐裝的紅豆蓉，這類似日本的小倉紅豆蓉，更便宜方便。
粘米粉 200g, 澄麵粉 20g (也可用 25g 粟粉 corn-flour 代替), 云呢拿油 Vanilla essence 1 tsp., 水 350 ml, 奶 50ml, 紅豆蓉 1 罐 (475g)
1. 兩種粉一起篩勻
2. 水，奶，紅豆蓉放入煲內煮熱，離火，加入 Vanilla essence。把液體慢慢倒入粉中，邊倒邊搞拌至均勻無粉粒。
3. 7 吋糕盤，塗上層薄油，放入蒸籠中預熱。把粉漿倒入糕盤內。高火蒸 30 分鐘。
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